Pruebas de Enzimas y Eficiencia

Pruebas rápidas de calidad alimentaria basadas en detección de actividad enzimática y eficiencia de procesos, sin necesidad de equipos complejos.

Verificación rápida de pasteurización en lácteos mediante detección de fosfatasa alcalina (ALP).

Medición de Compuestos Polares Totales (TPC) en aceites de fritura en 2 minutos, sin equipos.

Detección de residuos de glucosa y lactosa en superficies en 60 segundos, para validación de limpieza CIP.