SureTrend®, el software de gestión de inocuidad de Hygiena, obtiene SOC 2 Tipo II. Qué significa y cómo Miuras acompaña su implementación en Colombia.
Año: 2026
No todas las Salmonella son iguales: qué puede decirnos la virulencia sobre el riesgo en inocuidad alimentaria
La virulencia de Salmonella ayuda a entender el riesgo real de un resultado positivo. Así aplica la PCR en tiempo real de Hygiena® y cómo Miuras acompaña a la industria en Colombia.
Dentro de la inocuidad alimentaria de los alimentos para mascotas: ¿Qué hace tan difícil la detección de Salmonella?
¿Por qué es tan difícil detectar Salmonella en alimentos para mascotas? Detectar Salmonella en alimentos para mascotas es un desafío debido a la complejidad de las matrices alimentarias, la baja concentración de bacterias y la presencia de inhibidores que afectan la sensibilidad de los ensayos. Factores como ADN residual, humedad limitada y compuestos naturales que inhiben…
Celebramos el mes del niño recordando nuestra niñez
Volviendo a ser niños En Miuras creemos que los mejores momentos no solo se construyen trabajando juntos, sino también compartiendo experiencias que nos conectan desde lo más auténtico, nuestra esencia. En el marco del mes del niño, vivimos una jornada muy especial junto a nuestros colaboradores, en la que nos permitimos hacer una…