Saltar al contenido
Búsqueda de:
Decoración Superior Miuras
Miuras
Próximamente
Búsqueda de:
  • Inicio
  • Productos
    • Luminometria- Sistemas de Monitoreo
      • EnSURE Touch
      • EnSURE
    • Pruebas Patógenos PCR
      • Sistema BAX
      • Salmonella spp
      • Listeria spp
      • Listeria monocytogenes
      • E. coli patogénica
      • Staphylococcus aureus
      • Campylobacter
      • Cronobacter sakasakii
      • Shigella
      • Vibrio
      • Mohos & Levaduras
    • Pruebas de ATP
      • UltraSnap
      • SuperSnap-Alta Sensibilidad
      • Pruebas para Agua – AquaSnap
    • Caracterización bacteriana
      • RiboPrinter
    • Otras pruebas de Patógenos
      • InSite Salmonella spp
      • Sistema de Flujo Lateral
    • Pruebas Microrganismos Indicadores
      • MicroSnap E. coli
      • MicroSnap Coliformes
      • MicroSnap Total
      • MicroSnap Enterobacterias
      • InSite Listeria spp
      • InSite™ L. mono Glo
      • Incubadoras portátiles
    • Pruebas de Alérgenos
      • AllerSnap
      • AllerFlow Gluten
      • SuperSnap-Alta Sensibilidad
      • AlerTox Sticks
      • GlutenTox Pro
      • GlutenTox Home
      • GlutenTox Sticks
    • Pruebas de Residuos de Superficie
      • PRO-Clean
    • Dispositivos para recolección de muestras
      • Q-Swab
      • Swab de transporte
      • Esponja con palo
      • Esponjas en bolsas
    • Insumos y equipos para Laboratorios
      • Equipos
      • Vidriería
      • Material consumible
    • Medios de Cultivo y Cepas
      • Cepas cuantitativas
  • Nosotros
  • Representaciones
  • Contacto
  • Noticias
Noticias
Inicio
/
Noticias

Categoría: Noticias

DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI PRODUCTORAS DE LA TOXINA SHIGA (STEC) O157:H7, O26, O45, O103, O111, O121, O145 Y SALMONELLA EN EL COMERCIO MINORISTA DE CARNE FRESCA MOLIDA USANDO EL SISTEMA BAX – HYGIENA
Noticias

DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI PRODUCTORAS DE LA TOXINA SHIGA (STEC) O157:H7, O26, O45, O103, O111, O121, O145 Y SALMONELLA EN EL COMERCIO MINORISTA DE CARNE FRESCA MOLIDA USANDO EL SISTEMA BAX – HYGIENA

por miuras2019 19 octubre, 2021

E. coli productora de la toxina Shiga (STEC) y Salmonella son los patógenos transmitidos por alimentos cárnicos bovinos más comunes, por ello es necesario el uso de métodos confiables y rápidos para determinar su prevalencia en la carne y así garantizar la seguridad alimentaria. Estos microorganismos pueden contaminar la carne bovina debido que se encuentran…

More
ESTUDIO DEL EFECTO ESTACIONAL EN E.COLI O157:H7, STEC NO O157 Y SALMONELLA EN COLOMBIA
Noticias

ESTUDIO DEL EFECTO ESTACIONAL EN E.COLI O157:H7, STEC NO O157 Y SALMONELLA EN COLOMBIA

por Juan Sebastian Sandoval Merchan 10 septiembre, 2021

Las E. coli productoras de toxina Shiga (STEC) O157 junto con las no O157, en conjunto con Salmonella, prevalecen como uno de los problemas de inocuidad alimentaria más importante en el consumo de carne. Los bovinos son hospedadores de estos microorganismos en su tracto gastrointestinal y los pueden transferir a las canales en el proceso…

More
INDICADORES MICROBIOLÓGICOS DE INOCUIDAD EN ALIMENTOS
Noticias

INDICADORES MICROBIOLÓGICOS DE INOCUIDAD EN ALIMENTOS

por Martin Sieger Pereira 7 agosto, 2020

Conocer el tiempo que durarán los alimentos ha cobrado gran importancia tanto en las industrias productoras, como para el consumidor, esto puede explicarse por el interés de estos últimos por el cuidado de su salud, lo que los lleva a tomar precauciones para minimizar riesgos de contraer enfermedades por el consumo de alimentos contaminados, o…

More
LISTERIA SPP. L. MONOCYTOGENES Y SU RELEVANCIA EN LA INDUSTRIA
Noticias

LISTERIA SPP. L. MONOCYTOGENES Y SU RELEVANCIA EN LA INDUSTRIA

por Juan Sebastian Sandoval Merchan 21 julio, 2020

En la gran variedad de industrias que se encuentran en el planeta, incluyendo alimentos de consumo humano, pasando por industrias farmacéuticas, llegando a innovaciones agrarias y ambientales, existe una amplia gama de microorganismos que deben ser detectados y controlados oportunamente. Se incluyen desde microorganismos que son innatos a las matrices trabajadas, hasta aquellos distribuidos en…

More
Prevención de COVID-19 en superficies
Noticias

Prevención de COVID-19 en superficies

por Martin Sieger Pereira 30 marzo, 2020

La enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19) es una enfermedad respiratoria que puede transmitirse de una persona a otra persona a través de vía aérea y transmisión por contacto con superficies contaminada. El virus que causa COVID-19 es un nuevo coronavirus que se identificó por primera vez en un brote en Wuhan, China y otros países.…

More
MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN HELADOS.
Noticias

MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN HELADOS.

por Dahian Sofía Espinosa González 17 marzo, 2020

Los helados constituyen un producto alimenticio muy atractivo para la población de todas las edades, en especial los niños, bien sea por su contenido de azúcar o por su efecto refrescante ante el clima caluroso. Se sabe que los agentes patógenos de origen alimentario representan un grave peligro para la salud y que el riesgo…

More
Bacterias patógenas y parásitos en alimentos para mascotas
Noticias

Bacterias patógenas y parásitos en alimentos para mascotas

por Dahian Sofía Espinosa González 7 enero, 2020

En los últimos años se ha observado un aumento significativo en el consumo de alimentos para perros. Se describe un crecimiento, en promedio, de 20% por año. En virtud del cambio en los hábitos y el ritmo de vida de la población, no queda espacio para la preparación de “comida casera”. Del mismo modo, el…

More
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD POR LA TÉCNICA DE LUMINOMETRÍA
Noticias

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD POR LA TÉCNICA DE LUMINOMETRÍA

por Martin Sieger Pereira 20 diciembre, 2019

Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son uno de los problemas de salud pública que más costos produce, con un estimado de 600 millones de personas afectadas a nivel mundial y 420.000 muertes anualmente, siendo los menores de 5 años de edad el grupo más afectado según la Organización Mundial de la Salud (OMS). En…

More
CUANTIFICACIÓN DE <i>Salmonella</i>: BAX® System SalQuant
Noticias

CUANTIFICACIÓN DE Salmonella: BAX® System SalQuant

por Martin Sieger Pereira 4 diciembre, 2019

27 de Noviembre del 2019 Salmonella es una bacteria que representa la causa más común y primaria de intoxicación alimentaria en múltiples países. Aproximadamente se producen 1.4 millones de infecciones de Salmonella en los Estados Unidos, resultando en 16000 hospitalizaciones y aproximadamente 600 muertes anuales, lo cual causa altos costos a las industrias de alimentos…

More
PATÓGENOS EN PRODUCTOS FRESCOS
Noticias

PATÓGENOS EN PRODUCTOS FRESCOS

por Dahian Sofía Espinosa González 3 diciembre, 2019

-26 de Noviembre de 2019 La promoción de estilos de vida más saludables ha llevado a un aumento en el consumo de productos frescos. Dichos alimentos pueden exponer a los consumidores a un mayor riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, ya que a menudo no están sujetos a pasos de procesamiento para garantizar la eliminación…

More
  •   +57 1 641 32 03
  •   servicioalcliente@miuras.com.co
  •   Dirección: Cra. 11 # 147 -76
Síganos en
  • Facebook
  • Instagram
  • Correo
Representantes para Colombia Línea Qualicon Diagnostics LLC
Decoración Superior Miuras
  • Inicio
  • Productos
  • Nosotros
  • Representaciones
  • Contacto
  • Noticias
© 2023 Miuras. All Rights Reserved.
  • Inicio
  • Productos
  • Nosotros
  • Representaciones
  • Contacto
  • Noticias
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
WhatsApp
¿En que podemos ayudarte?