El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), emitió el 9 de julio de 2024, esta propuesta, que busca implementar una norma integral para mejorar la seguridad alimentaria y reducir la contaminación por Salmonella en productos avícolas crudos. La propuesta establece nuevas normas que tienen…
